Cette soupe untraditional mais savoureux dessert 5-6 . Le temps pour sa préparation est d'environ une heure
Ingrédients : .
800 gr de poireaux
300 gr de pommes de terre
1 table huile de cuillère
< p> 1 cuillère de beurre
1 oeuf
200 gr de yaourt
10 gr piment en poudre
sel au goût
20 gr persil
100 gr de fromage blanc
Mode de préparation :
Couper le poireau en rondelles , les pommes de terre en cubes et verser de l'eau chaude .
Si vous avez vous pouvez verser le bouillon de légumes chaud . Ajouter l'huile et le beurre . Sel au goût et faire bouillir la soupe jusqu'à ce que les légumes soient doux. Puis, dans un bol, mélanger le yaourt et de l'œuf et versez-le dans la soupe 5 minutes avant qu'il ne soit prêt . Saupoudrer le piment , le persil et le fromage blanc râpé .
Profitez !