Boeuf délicieux vin rouge avec Herbs

Ceci est le repas parfait pour une nuit froide. Je recommande d'utiliser du vin vous boire, cuisiner Nota vin qui est rappelant parfois le vinaigre de malt. Thisa est une recette facile à suivre, bien que le ragoût prendra environ 1 1/2 heures de cuisson en fonction de la tendreté de la viande. IA toujours utiliser des herbes fraîches parce que je pense qu'ils ont plus de saveur, mais vous pouvez le substituer pour les herbes séchées.

Méthode

1. Si vous achetez ragoût de boeuf, il a tendance à être coupé en gros cubes .
   

   Je préfère petits cubes pour mon ragoût, de sorte IA coupé habituellement les cubes dans la moitié de. Assaisonner la viande de bœuf avec sel et poivre, faire chauffer une cocotte et ajouter un peu d'huile. travailler en lots dorer la viande. Retirez le meat du pot et mettre de côté sur un plat.
   

2. Baisser le feu, ajouter un peu de beurre et tous les légumes en dehors de la potatoes. Retirez le thym FromA ses tiges et hacher, hacher les parsley. Ajouter les herbes.
   

   Assaisonner avec le sel et le poivre et faire suer les légumes jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes. Ajouter le boeuf vers le faitout et saupoudrer de farine, remuez. Ajouter le vin rouge et le bouillon de bœuf, portez à ébullition Thena ajouter l'orge.
   

3. Baisser le feu, Â Covera le pot anda cuire pendant environ 1-1 /12 heures, une jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. Dans un autre Pota ajouter les pommes de terre, de l'eau et une bonne pincée de sel, faire bouillir jusqu'à tendreté. Ajouter les pommes de terre au ragoût et servir.
   

   
   

   IngredientsÂ
   

4. £ 2 ragoût de boeuf
   

5. 3 tasses de bouillon de bœuf
   

6. 1 tasse vin rouge
   

7. 2 carottes, en dés
   

8. 1 oignon,
   

9. dés de pommes de terre 4-5
   

   bâtons

10. 2 de céleri, en dés
    

11. 2 gousses d'ail émincées
    

12. 1/2 tasse barly
    

13. farine
    

14. thym frais et de persil
    

15. beurre et l'huile de canola pour la cuisson
    

16. sel et poivre
    

    Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
    

    
    

    Boulettes de dinde au vin blanc persil sauce

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