Les moules ont été utilisés comme une source de nourriture par les humains pour des milliers d'années. Cette soupe est délicieuse et est pas très difficile pour préparation.Utilisation chose la plus importante en préparant la soupe est le nettoyage des moules mais si vous suivez mes instructions étape par étape, tout ira bien avec le preparation.Time pour la préparation au sujet d'une heures et 20 minutes. La soupe sert 4-5
Ingrédients:.
2 kg de moules
2 oignons
5 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
4 tranches de pain (si elle est brune, ce serait mieux)
eau
sel au goût
poudre de poivre noir
persil
4-5 oeufs
Mode de préparation:
Les moules doivent être mis dans une casserole avec de l'eau qui doit couvrir les them.Boil jusqu'à ce que les coquilles ouverte. Coquilles de moules ouverts par eux-mêmes quand les moules sont cuites.
Dans ce cas, les parties molles sont cuits révélé mais si les coquilles ne sont pas ouvertes, vous devez les déplacer loin de l'autre très légèrement et de prendre les parties molles.
Dans une autre casserole, chauffer le Oill et les couper en très petits morceaux l'oignon et l'ail. Faites-les frire dans l'huile. Ajouter le pain qui est préparé comme chapelure et verser un peu water.Add les moules et continuer cooking.During le sel de cuisine au goût et saupoudrer la soupe de poivre noir powder.Your est prêt quand les moules sont très doux.
Mais vous n'êtes pas prêt à servir.
Dans de petits bols verser la soupe et ajouter un egg.Put les bols dans le four et attendre pour la cuisson de l'œuf. Pendant ce temps, hachez le persil. Lorsque l'œuf est blanc, vous pouvez servir la soupe, mais avant de faire cela saupoudrez le parsley.Enjoy il!