20 Minute ragoût de boulettes Recette
Maintenant que le temps se refroidit, rien ne vaut un pot bouillonnant chaud de ragoût maison. Bon de copieux plats de confort. Encore meilleure quand il ne prend que 20 minutes à faire. Ingrédients; 1-can (11-1 /2 oz) de jus de légumes cocktail 3 cuillères à soupe de farine tout usage 1-can (taille 29 onces) grande découpé mixtes, les légumes, égouttés 2-1 /2 tasses de bouillon de boeuf 1-CAN (14 -1/2 onces) de tomates étuvées, non égouttées et coupées jusqu'à 1/2 cuillère à café de feuilles d'origan séchées 8 onces de boeuf haché maigre, poulet haché ou de dinde 2 cuillères à soupe unis ou chevronnés fines miettes de pain sec 2- cuillères à soupe de lait 1 /8- à thé de sel d'ail 1 gros oeuf blanc Étape 1 .
.. Dans un faitout ou une grande casserole, fouetter ensemble le jus de légumes et de farine. Incorporer les légumes, le bouillon de bœuf, tomates étuvées, et l'origan. Porter à ébullition à feu vif. Remuez souvent, de sorte qu'il ne colle pas. Étape 2 ... Pendant ce temps dans un petit bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le lait, le sel d'ail et de blanc d'oeuf. Bien mélanger. Étape 3 ...
Déposez le mélange de viande à partir d'une petite cuillère ( Je utiliser une cuillère à soupe, autour de la viande un peu avec votre main en essayant pour rendre chaque boulette de la même taille ) dans le ragoût de bullage. Baisser le feu à modérée et laisser mijoter à couvert, pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande ne sont plus rose au centre. Remuez de temps en temps pendant la cuisson. Donne 4 portions.
Champignons Yahnia Avec Meat