Cette soupe de canard est vraiment très délicieux.
La recette sert 6.It est facile pour la préparation. Le temps pour préparer ia environ une heure et 20 minutes
Ingrédients:.
300 gr de viande de canard
2 oignons (il est préférable de l'oignon de printemps pour être utilisé)
2 carottes
Céleri la
de 4-5 patotoes
3-4 gousses d'ail finement fracassé
persil environ 50 gr
50 gr de pâtes
1 cuillère à soupe de ketchup
Sel au goût
Noir poudre de poivre au goût
Mode de préparation:
Placez les morceaux de viande dans une casserole et verser 2,5 l d'eau.
Cuire pendant 15 minutes et après cela ajouter le sel au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poudre de poivre noir maintenant. Mais si vous préférez, vous pouvez le faire à la fin de la cuisson. Faire bouillir pendant 15 minutes. Pendant ce temps préparer les autres ingrédients. Lavez l'oignon et hachez-le finement. Laver la carotte et céleri et les couper en petits morceaux. Faites de même avec le persil et les pommes de terre. Les pommes de terre peuvent être coupées en cubes ou en petits morceaux.
Mettre les ingrédients dans la casserole et ajouter un peu d'eau si cela est nécessaire. Ajouter l'ail écrasé. Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes. Puis ajouter le ketchup. Et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. La prochaine étape pour la préparation de la soupe est de mettre les pâtes dedans. Cuire pendant 10 minutes et à la fin de votre soupe est prête.
Profitez-en avec croûtons!