soupe d'abats de poulet
Cette soupe est non seulement facile pour la préparation mais aussi très bon pour votre santé. La soupe est très pas cher et le temps pour sa préparation est à seulement 45 minutes. La recette sert 4. La soupe est particulièrement adapté pour les mois froids de l'hiver, mais il pourrait être préparé à chaque moment de l'année si vous l'aimez
Ingrédients:.
600 gr abats de poulet
100 gr de beurre
2 carottes de taille moyenne
1 tomate ou du jus de tomate (si vous ne l'avez pas, puis utiliser 2 cuillères de table ketchup)
1 gros oignon (ou une botte d'oignons verts frais)
10 cuillères à soupe de farine
150 gr de riz
1 tasse (environ 150 gr) de lait ou (100 gr de yaourt )
1 thé de jus de citron cuillère
Le poivre noir en poudre
Sel au goût
Persil (pas nécessaire)
Mode de préparation :
Tout d'abord, vous devez nettoyer et laver bien les abats de poulet.
Puis coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans une casserole et versez environ 250 gr de l'eau sur eux. Faire bouillir pendant 15 minutes. Après cela, vous devez ajouter le sel et l'oignon lavé et finement haché. Faites cuire pendant dix minutes. Pendant ce temps préparer le riz en le lavant et vous devez vous laver les carottes et les râper. Faites de même avec la tomate si vous allez utiliser la tomate à la place utiliser le jus de tomate ou le ketchup. Ajouter ces ingrédients: le riz, la tomate et les carottes. Faire bouillir pendant 10 minutes autres.
Alors que l'ébullition la soupe, vous pouvez préparer le mélange suivant: remuer le lait (ou yaourt) avec la farine. Mettre le mélange dans la soupe et remuez bien. En fin de compte ajouter le jus de citron, puis le beurre et saupoudrer de poudre de poivre noir. Si vous aimez le persil, vous pouvez saupoudrer de persil finement haché une minute avant votre soupe est prête. Ainsi, votre soupe est prête. Vous pouvez le servir avec du pain grillé.
Profitez!