Cette délicieuse soupe est facile pour la préparation. La recette sert 4-5. Le temps pour sa préparation est environ une heure et 40 minutes
Ingrédients:.
500 gr de viande de bélier
80 gr d'oignons
50 gr d'huile
Red poudre de piment
1 table de sauce tomate cuillère
400 gr de haricots verts
300 gr de pommes de terre
2 cuillères à soupe de farine
150 gr de yaourt
1 oeuf
poudre d'ail ou 5 gousses d'ail
poudre de poivre noir
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel au goût
Mode de préparation:
Tout d'abord, vous devez hacher l'oignon finement et mijoter dans l'huile.
Après cela, ajouter la sauce tomate et la poudre de piment rouge, verser de l'eau chaude. La viande doit être découpé en petits morceaux et on l'ajoute à la soupe. Faire bouillir jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ensuite, couper le haricot vert en bandes et le mettre dans la soupe. Poursuivre la cuisson. Lorsque le grain est plus doux ajouter les pommes de terre coupées en cubes. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la soupe est prête (environ 20 minutes). Saler au goût. Préparer le mélange de yaourt, la farine et l'oeuf battu. Versez ce mélange dans la soupe par agitation constante.
Ensuite, ajoutez la poudre d'ail (ou les gousses d'ail finement hachées), la poudre de poivre noir et le jus de citron. Profitez de cette délicieuse soupe!