Soupe de poisson
Cette soupe savoureuse pourrait être préparé à tout moment de l'année, mais les mois d'été sont très appropriés pour ce faire. La soupe est facile pour la préparation. Il n'y a pas autant d'ingrédients. Cela signifie que la soupe ne vous coûtera pas beaucoup d'argent. Le temps pour sa préparation est d'environ une heure et 10 minutes. La recette est facile et si vous suivez les étapes indiquées, il sera pas difficile pour vous, même vous pourriez être un débutant dans la cuisson des soupes. La recette sert 4-5
Ingrédients:.
300 gr de poisson (il est préférable d'être le maquereau)
1 carotte de taille moyenne
2 milieu les tomates de taille (ou 4-5 tomates cerises)
Certains céleri (il est nécessaire d'utiliser au moins un petit morceau de céleri en raison de la merveilleuse goût de la soupe)
cuillères
3 de table pâtes
1 table de beurre cuillère
1 table de farine de cuillère
Le jus de citron
Sel au goût
30 gr de persil
< p> Mode de préparation: La première chose que l'on a à faire est de nettoyer le poisson très attentivement.
Puis laver très bien. Lorsque vous êtes prêt avec le poisson tout simplement le mettre dans une casserole avec de l'eau froide. Faire cuire le poisson jusqu'à ce que l'eau dans la casserole bouillonne. Laissez la cuisson du poisson pendant 10 ou 15 minutes après. La prochaine étape est de retirer le poisson de l'eau chaude et pour supprimer les arêtes de poisson. Après que vous avez à couper le poisson en petits morceaux. La soupe de poisson devrait être soigneusement nettoyé à partir des os de poisson. Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez placer la casserole faire bouillir à nouveau.
Pendant ce temps préparer les légumes pour la soupe par nettoyage et de lavage de la carotte, le céleri et les tomates. Chacun de ces ingrédients devraient être râpé. Vous devez d'abord mettre la carotte râpée dans la soupe de poisson. Après 3-4 minutes, vous pouvez mettre le céleri râpé. Continuer minutes cooking.15 Ensuite, vous pouvez mettre les tomates râpées. Il est grand temps de placer les pâtes dans l'soup.Put un peu de sel au goût. Poursuivre la cuisson par une agitation constante. Ensuite, vous devez ajouter les morceaux de poisson et le beurre.
Pendant ce temps, alors que la soupe est la cuisson, vous pouvez hacher le persil très finement. Vous devez mélanger la farine dans un peu d'eau et l'ajouter à la soupe. L