Deux délicieuses soups

Deux délicieuses soupes de carottes pour une utilisation quotidienne:

1 soupe Soupe de carottes avec des saucisses

Cette soupe sert 4. Le temps pour sa préparation est d'environ 45 à 50 minutes .

Ingrédients:

1 kg de carottes

400 gr de chou-fleur

4 cuillères beurre

300 gr de pois

bouillon de poulet

sel au goût

poivre

4 petites saucisses

persil

Mode de préparation:

Nettoyez les carottes et lavez-les bien.

Après cela, les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Nettoyez le chou-fleur

et le laver. Diviser Itno morceaux. Lavez les pois ainsi. Dans une casserole versez le bouillon de poulet et ajouter les carottes, les petits pois et le chou-fleur. Faire bouillir 20 minutes et ajouter le sel au goût. Puis ajouter le beurre et faire bouillir 10 minutes. Après cela, vous pouvez ajouter les saucisses coupées en morceaux. 5 minutes plus tard, saupoudrer de persil haché préalablement. Servir avec des croûtons.

! Profitez de la soupe

2 soupe Soupe de carottes avec du lait froid soupe

La soupe dessert 4 et son temps de préparation est de 30 minutes

Ingrédients:.

< p> 500 gr de carottes

1 oignon

2 cuillères d'huile

1 thé cuillère

200 ml de bouillon

500ml yaourt

150 ml de lait

sel au goût

persil

Mode de préparation:

Nettoyez les carottes et l'oignon et les laver. Hacher finement ces ingrédients.

Ajouter un peu de sel à tatse et les faire frire dans une huile chaude pendant 5 minutes. Ajouter le sucre. Après 3-4 minutes, ajouter le bouillon et faire bouillir pendant 15 minutes. Donner pour le refroidissement et puis ajouter le yaourt mélangé avec le lait. Saupoudrer de persil haché et profiter!