Deux délicieuses soupes de carottes pour une utilisation quotidienne:
1 soupe Soupe de carottes avec des saucisses
Cette soupe sert 4. Le temps pour sa préparation est d'environ 45 à 50 minutes .
Ingrédients:
1 kg de carottes
400 gr de chou-fleur
4 cuillères beurre
300 gr de pois
bouillon de poulet
sel au goût
poivre
4 petites saucisses
persil
Mode de préparation:
Nettoyez les carottes et lavez-les bien.
Après cela, les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Nettoyez le chou-fleur
et le laver. Diviser Itno morceaux. Lavez les pois ainsi. Dans une casserole versez le bouillon de poulet et ajouter les carottes, les petits pois et le chou-fleur. Faire bouillir 20 minutes et ajouter le sel au goût. Puis ajouter le beurre et faire bouillir 10 minutes. Après cela, vous pouvez ajouter les saucisses coupées en morceaux. 5 minutes plus tard, saupoudrer de persil haché préalablement. Servir avec des croûtons.
! Profitez de la soupe
2 soupe Soupe de carottes avec du lait froid soupe
La soupe dessert 4 et son temps de préparation est de 30 minutes
Ingrédients:.
< p> 500 gr de carottes
1 oignon
2 cuillères d'huile
200 ml de bouillon
500ml yaourt
150 ml de lait
sel au goût
persil
Mode de préparation:
Nettoyez les carottes et l'oignon et les laver. Hacher finement ces ingrédients.
Ajouter un peu de sel à tatse et les faire frire dans une huile chaude pendant 5 minutes. Ajouter le sucre. Après 3-4 minutes, ajouter le bouillon et faire bouillir pendant 15 minutes. Donner pour le refroidissement et puis ajouter le yaourt mélangé avec le lait. Saupoudrer de persil haché et profiter!