poissons marocaine épicée à la sauce rouge, également casher et bon pour les végétariens. Recette de poisson très facile. Ce plat de poisson peut être faite aussi épicée que vous voulez ou laissé sans le piment. Sur ces photos, je l'ai rempli la poêle avec du poisson, mais vous pourriez faire la même chose avec seulement un ou deux morceaux de poisson
Ingrédients:.
Huile de friture
3 tomates en rondelles,
4 gousses d'ail,
environ tranches
1 poivron vert, coupé en lanières
1 poivron rouge, coupé en lanières
1 Hot Chili Pepper (en option), les couper en
Pièces de grandes tours de poisson blanc, épais et aussi quelques os que possible (poissons du Nil, la morue, l'aiglefin, le merlan, le merlu) utiliser autant ou aussi peu que vous voulez - une pièce par personne
Le curcuma
1 cuillère à soupe de paprika doux
1 c Cumin
1 tasse d'eau
c 1
> 1 cc de sel
Méthode:
Utilisez une grande casserole. Mettez un peu d'huile dans la poêle, puis couvrir la casserole avec une couche de tours tranches de tomates, l'ail émincé et les bandes de poivrons (y compris le piment si vous voulez chaud).
Couvrez la casserole et laissez-le pendant environ 5 minutes.
Placez les morceaux de poisson sur des tomates, ne pas mélanger ce plat tout au long de son élaboration.
Couvrez la casserole et laisser pendant environ 5 minutes.
Dans une tasse, mélangez l'eau chaude et les épices.
Mélangez-les de sorte que les épices se dissolvent.
Verser le mélange d'épices sur les poissons.
Couvrir et attendre environ 10 minutes. Ajoutez un peu de coriandre hachée sur le dessus, et le plat est prêt.