Crevettes en vin + farcies Tomatoes
Vous aimez les crevettes et le vin? Donc, les mélanger et ...
Ingrédients:
10 crevettes
vin rouge 300ml
Salt
Sucre
* 10 feuilles de hausse
1 oeuf - seulement la partie blanche
1 tige d'oignon vert
3 feuilles d'épinards
Huile de friture
Pour la sauce de poisson:
1 tomate
1 poivron rouge rôti
50ml sauce de piment
1 gousse ail
poissons
1 bouillon cube
30ml vin rouge
Préparation:
- Nettoyez les crevettes sans enlever les queues et les plonger dans le vin rouge mélangé à du sel et du sucre.
- Ensuite, enveloppez-les dans des feuilles de riz. Les bords des feuilles avec de la colle blanche /le blanc d'oeuf partie /. Faites-les revenir dans une poêle.
- Attachez-la en gerbes. Utilisez les plumes d'oignons verts. Placez-les sur les feuilles d'épinards.
- Dans un récipient approprié mis les produits pour la sauce de poisson. Bouillon de poisson préalablement dissous dans l'eau. Blend
* feuilles de riz -. Ce sont des tranches fines, qui sont faits de pâte de riz.
Ils sont un produit fini, peuvent trouver dans plusieurs variations dans les magasins asiatiques
Tomates farcies
Ingrédients:.
- 10 tomates
< li> 500g caillé
- Dill
- Le poivre blanc
- Sel au goût
- 100 Mayonnaise (à déguster en option)
- Olives
- Les semis aneth pour la décoration
Préparation:
Couper les tomates caps /partie supérieure d'entre eux. Les creusé. Égoutter le caillé. Mélanger les tomates à l'intérieur avec le caillé. Assaisonnée de poivre blanc et l'aneth haché finement.
Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise. Remplissez les tomates avec le mélange prêt. Squirt le reste d'un mélange de haut. Décorez avec du fenouil et les olives en tranches. Laissez-les dans le réfrigérateur 1h.
