Comment faire anguille Steaks avec
Ingrédients Origan:
Deux steaks d'anguilles
Une demi-tasse d'huile d'olive
< p> Deux citrons
Trois cuillères à soupe de vinaigre
Trois cuillères à soupe d'origan sec
Une cuillère à soupe de sauge
Une cuillère à soupe de laurier
Une pincée de sel
Une pincée de pepper
Knife
Fork
https://www.firehow.com/2010050513790/how-to-make-eel-steaks-with-oregano.html
Eel est pas un aliment que la plupart des gens pensent que appétissant mais il est un plat typique dans les régions méridionales de l'Italie tels que Campanie où la ville de Naples se trouve, ainsi que il est couramment utilisé dans la cuisine japonaise aussi.
Cette recette donne environ quatre portions:
Peau les anguilles puis décapiter et les couper en morceaux qui seront approximativement la même taille
Pressez un citron et laissez.
le jus reposer dans un petit bol et ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et une pincée de sel et le poivre et mélanger avec une fourchette pendant trente secondes.
Disposez les morceaux d'anguille dans une assiette à soupe et saupoudrer avec mariner le citron, et tourner plusieurs fois afin qu'ils absorbent bien le liquide.
Laissez mariner pendant trois heures.
Alors, après les trois heures se sont écoulées, insérez la sauge et de laurier feuilles au milieu, et placez-les sur une plaque.
Four cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant une heure et dix minutes, et en les retournant toutes les vingt minutes.
Après une heure, le sortir et de le saupoudrer d'origan et le jus de l'autre citron et servir à vos invités.