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Saumon à grapes

Les choses dont vous aurez besoin:

  • portions pour 4 personnes

  • 4 grandes ou 8 petits filets de saumon ou des morceaux.

  • sel et le poivre

  • thym

  • 2 cuillères à soupe de beurre (40 gr.)

  • 1 1/2 tasse de vin blanc

    < li> 1 cuillère à soupe de farine

  • 1/4 pinte de lait

  • 3 cuillères à soupe de la lumière ou de la crème lourde

  • 1 et 1/2 de tasse de raisins verts

  • 1 citron

  • 1/5 de tasse d'huile d'olive

    Étape 1

    nous allons commencer avec rouleau ou plier les filets ou des morceaux du saumon et les mettre dans un (huile d'olive) plat graissé et assaisonner avec le sel poivre et une pincée de thym.


    Étape 2

    Verser dans le plat la moitié du beurre et le vin Propecia peut aussi ajouter le raisin, couvrir et cuire à feu modéré environ 350 degrés pendant environ 20 minutes.Meanwhile chauffer le reste du beurre dans une casserole, ajouter la farine et continuer à remuer sur feu doux pendant environ 2-3 minutes.

    Étape 3

    Ajouter le lait et porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que la sauce thickens.Lift le saumon en une plaque chaude et filtrer le liquide restant dans le poisson dans la sauce.

    Incorporer la crème et chauffer sans faire bouillir à nouveau verser sur le saumon cuit servir et garnir de tranches de citron et quelques raisins ...... et bon appétit.

    Ce plat est un "délice" qui va bien servi avec des asperges de faire sauter ou de haricots verts. Et comme toujours, nous ne pouvons pas servir cela sans une bouteille de Chardonnay tout de la Californie sera un excellent choix.


    Et encore une chose, si vous décidez de faire ce ENTREE` s'il vous plaît ne pas oublier d'un morceau de pain, vous seulement besoin d'une tranche ou deux, mais il doit être un pain toscan ...... Profitez


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