Si les plats de poulet et de poisson sont votre passion - vous propose quelques recettes - complète avec la passion espagnol
Ingrédients:! 1 pc. Poulet 1 pc. Oeufs 200 g de pain de 600 ml de lait de vache
Faire: 1.
viande de poulet séparée des os. 2. Faire bouillir la viande sans ajouter de sel. 3. Broyer finement la viande. 4. Faire tremper le pain dans le 300m du lait bouilli. 5. Broyer le mélange. 6. Ajouter au mélange jaune. 7. Versez le reste du lait. Battre au mélangeur. Ajouter le blanc battu. 8.
Sceller le mélange dans le four préchauffé (200 degrés).
Servir avec pommes de terre purée ou purée de légumes.
Ingrédients: 2 pcs. cuisses de poulet 50 g d'oignon vieux poivrons 200 g rouges 50 ml d'huile d'olive 300 g de tomates 100 g de petits pois 200 g de haricots verts 120 g de fruits de mer 100 g artichaut (français)
Faire
: 1. Enlever la peau du poulet jambes et couper la viande en morceaux 2. poivrons et les oignons coupés en julienne 3. Fry avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4.
Ajouter la sauce tomate sur eux et le curcuma 5. Saupoudrer de sel et de poivre et faire cuire 15 minutes 6. Puis ajoutez les petits pois et les haricots, et laisser cuire encore 10 minutes 7. Dans une autre casserole versez le reste de l'huile d'olive 8. Ajouter les fruits de mer et de riz 9. Mettre le tout dans une grande poêle et ajouter les artichauts 10. Let paella 5 minutes de plus à feu doux Remarque: Servir avec du vin blanc
Ingrédients:.
1000 g poisson blanc 50 ml de jus de citron 200 ml Vieux ail blanc vin 60 g de beurre 50 g de noix 50 g d'amandes 50 g de raisins secs 100 g de fruits de mer à 50 ml d'huile d'olive 1/4 de persil frais Pic
Faire: 1.
Stew dans les trois quarts de la moitié de l'huile d'olive et du vin tous produits, hachées 2. Nettoyer le poisson afin de le remplir avec la farce et coudre les prêts trou 3. Mettez-le dans un plat allant au four huilé et puis verser le beurre fondu 4. Cuire le poisson au four.
Rinçage à l'autre du vin mélangé avec de l'huile d'olive et le jus de citron Remarque: servir son chaud
.