Difficulté: Modéré
des choses que vous aurez besoin de:
Étape 1
Couper le tubes de calamars environ 1/2 pouce ou un peu moins, faisant de petits anneaux, si vous utilisez les tentacules ne pas les couper
étape 2Après les coupes, lavez-les dans la passoire et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 3 heures ayant une plaque sous la passoire pour l'eau supplémentaire l'humidité fera les calamars stickyStep 3Cut les poivrons rouges en petits morceaux et aussi ouvrir les olives noires de se débarrasser de l'os d'olive ou acheter dénoyautées oliveStep 4Après 3 h.
prendre les calamars de la passoire main les mettre dans une plaque parce que vous aurez besoin de la passoire à secouer loin la farine supplémentaire avant que vous faites frire themStep 5Plunge une main pleine de calamars dans une assiette creuse avec une poignée de farine et mélangez. Utilisez la passoire à secouer la farine supplémentaire de retour dans la plaque. Assurez-vous que l'huile est chaude avant de vous plonger dans le mélange itStep 6Après 7 - 8 minutes, vous pouvez prendre les calamars si elles sont dorés et croustillants.
et 1 ou 2 minutes maximum avant cela, vous pouvez mélanger la partie suivante de calamars et être prêt à les sortir dans le oilStep chaude 7Salt et poivre comme vous le souhaitez dans une plaque avec les serviettes en papier pour les garder au chaud, utilisez le four à 150- 180 degrés jusqu'à ce que vous êtes prêt à serveStep 8Last étape consiste à enrober les poivrons rouges et les olives noires frire en utilisant la même procédure et les étaler sur le dessus de l'calmars frits et profiter