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Calamari Riz frit Ingrédients de Wikipédia:
1 Pack glacée Sweet Chili Calamari
2 Grand Oeufs
4 tranches de bacon maigre
4 oignons de printemps
1 gousse d'ail
4 tasses de riz cuit ordinaire (blanc ou brun, il est à vous)
½ tasse de petits pois surgelés
1 cuillère à soupe de sauce de soja (je trouve que la sauce de soja Kikkoman fonctionne mieux ici)
l'huile d'olive (pour la cuisine)
Freshly Ground sel de mer (la saison)
Freshly Ground Black Pepper (la saison)
calmars frits Méthode Rice:
- Peel, assiette et écraser la gousse d'ail (presse-ail est idéal pour faire cela)
- Rincer, couper et couper les oignons
- assiette et hacher finement le lard
- Dans un petit bol à mélanger au fouet les œufs
- Déballez et séparer les anneaux de calamars de la sauce chili douce et puis couper les anneaux de calamars en quartiers
- Lancez le wok et quand elle est chaude un peu d'huile d'olive et le tourbillon l'huile d'olive dans le wok chaud partiellement recouvrir les parties inférieures des côtés du wok
- Ajoutez les œufs battus en et l'ail écrasé dans le wok, tourbillon et faire sauter jusqu'à ce que les oeufs mis en place
- Retirer les oeufs de wok et les couper en lanières et réserver
- Ajouter le bacon et les oignons dans le wok et faire sauter pendant une minute ou deux avant d'ajouter le riz et continuer à faire sauter pour un autre 4 minutes ou si
- Ensuite ajouter les petits pois congelés et les anneaux de calamars en quartiers et faire sauter pendant
- de deux minutes maintenant remuer dans la sauce chili douce, la sauce de soja et des bandes d'oeufs cuits et assaisonner de sel fraîchement sol de la mer et la terre fraîchement poivre noir
- Faire revenir le mélange pendant 30 secondes avant de le jeter à mélanger
Servir Calamari Fried Rice:
- partie désirée portions dans des bols ou sur une plaque, servir et creuser et profiter
- Rendement: 2 adultes plat portions ou 4 portions latérales
- Temps de préparation: 10
- Temps de cuisson de minutes: 10 minutes plus le temps de cuisson de riz