Le poisson compote de pommes est très délicieux et facile pour la préparation . La recette sert 4-5 . Le temps pour sa préparation est d'une heure et 20 minutes
Ingrédients : .
1 kg 2 oignons de taille moyenne
5-6 pommes de filets de poisson
1 citron
1 ½ vin blanc verres
3 cuillères à soupe d'huile
sel au goût
Le poivre noir en poudre
Dill
Mode de préparation :
Couper le filet de poisson , sécher les portions , saler et verser le jus de citron sur eux .
Hacher l'oignon et les pommes pelées finement . Faites-les frire , versez le vin et laissez le mélange de rester pendant 20 minutes . Placer le mélange dans une cocotte ou une casserole de cuisson huilée , saupoudrer de la poudre de poivre noir , sel au goût et le zeste de citron râpé . Ajouter l' aneth. Mettre les filets de poisson sur le mélange . Couvrez la casserole de cuisson ou la mijoteuse . Mettre le plat dans un four chaud pendant 30 minutes . Faites-le cuire . Servir le plat avec de la salade et du vin blanc .
Profitez !