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acheter le poisson au Shore
Souvent, les pêcheurs déposent leurs prises fraîches à proximité de la rive. Vous avez une plus grande probabilité d'avoir du poisson frais. Essayez d'obtenir le poisson qui a été pris dans le dernier jour ou deux.
Les yeux doivent être coller
Jetez un oeil à les yeux des poissons. Si elles se démarquent et sont brillants, puis le poisson doit être frais. Si les yeux sont enfoncés et obscurcis, puis le poisson pourrait être en retard déjà.
Sentez le poisson
Le poisson doit avoir une odeur de la mer et d'algues.
Si le poisson sent le poisson, alors il a probablement été sur la mer depuis trop longtemps.
Frottez les balances
Les échelles devraient être brillant et doivent être adhérentes à la chair du poisson. Si les échelles décoller trop facilement en frottant le poisson, alors il pourrait être déjà vieux.
Vérifiez les Branchies
Les branchies doivent être séparés, pas collés ensemble. La couleur doit être rouge. Brown indique que le poisson a été assis pendant un certain temps. Feel the Flesh
La chair doit être ferme.
Si vous le touchez et vous laisser des traces avec vos doigts, puis le poisson est plus frais.
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