Rendez vous aurez besoin:
tiges
Pelez les pommes de terre, laver et couper en petits cubes. Remplissez un pot moyen 3/4 d'eau et porter à ébullition. Déposer délicatement les cubes de pommes de terre dans l'eau bouillante et cuire à feu moyen-élevé pendant 15-20 minutes.
Versez les pommes de terre et de l'eau dans une passoire et rincer les pommes de terre pendant 3-5 minutes avec de l'eau froide. Placez les pommes de terre fraîches dans un grand bol à mélanger
.
Placez délicatement les œufs dans une petite casserole et couvrir complètement avec de l'eau froide. Porter à ébullition, puis cuire sur feu moyen-vif pendant 15 minutes. Retirer de l'eau bouillante et rincez les oeufs avec l'eau froide pendant environ 3-4 minutes. Remplissez pot avec de l'eau froide et les œufs de côté.
Dans un robot culinaire (ou à la main avec un couteau), hacher 4 branches de céleri en petits morceaux et ajouter aux pommes de terre dans un grand bol à mélanger. Faites de même pour l'oignon, bien que vous aurez seulement besoin d'environ 1/4 de l'oignon ... si votre moitié un amoureux de l'oignon! Mélanger dans un demi-pot d'olives verts tranchés. Mélangez-les tous ensemble avec une spatule.
Crack oeufs et enlever les coquilles. Assurez-vous de rincer chaque œuf sous l'eau froide pour enlever les coquilles excédentaires.
Placez les oeufs dans le robot culinaire et hachez-les jusqu'à ce que légèrement amende. Ajoutez-les au bol et y ajouter avec une spatule.
Dans un petit bol, mélanger 1 1/2 tasse de mayonnaise (ou Miracle Whip) avec 2 cuillères à café de moutarde jaune. Bien mélanger. Ajouter le mélange aux pommes de terre mélange et bien mélanger. Ajouter une pincée de sel et de poivre et de profiter !!
Conseils et avertissements:
Remplacer olives vertes avec piments verts ou oignons avec des bandes de carotte ... créer votre propre salade de pommes de terre si vous le souhaitez.