Je espérons que vous apprécierez autant que je ne vous remercie pour la lecture et avoir une belle journée !!
Les choses dont vous aurez besoin:
< li> 1 poulet de chair-friteuse (2 1 /2-3lbs), découpé
farine
Étape 1
Placer le poulet dans un plat peu profond.
Mélanger le zeste de citron, jus, huile à salade, le poivre et la sauce Worcestershire; verser sur le poulet; Laisser mariner au moins 2 heures
Étape 2
Égoutter le poulet. Agiter dans un sac de papier avec de la farine, le sel et le paprika pour bien les enrober; Enregistrer le reste de farine pour épaissir la sauce assaisonnée
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Saute poulet environ 30-40 minutes, ou jusqu'à coloration dorée et tendre, tourner plusieurs fois.
Retirer le poulet de la poêle, garder au chaud
Étape 4
Verser jus de cuisson. 3 cuillères à soupe de retourner jus de cuisson dans la poêle; Incorporer 1/4 tasse de farine assaisonnée réservé; ajouter le lait doucement, en remuant à ramasser tous les taches brunes croustillants sur le fond de la poêle. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et pétillante. Tournez à feu doux; Incorporer la crème. Goûtez la sauce; Ajouter plus de sel si nécessaire.
Étape 5
Ajouter le poulet à la sauce, ou de servir la sauce dans un récipient séparé.
Servir avec la semoule de maïs, si désiré.