Recette pour Blueberry Muffins

Comment je fais Blueberry Muffins

Je aime faire des muffins aux myrtilles pour le petit déjeuner. Puisque nous avons une ferme de bleuets dans la famille, nous obtenir toutes les bleuets nous voulons en été, aussi longtemps que nous avons un bon taux de participation. Je garde les bleuets dans le congélateur pour les tartes et muffins et juste pour jeter sur les céréales. Les bleuets sont une excellente source d'antioxydants.

Les bleuets peuvent être assez coûteux à l'épicerie, mais si vous trouvez bleuets vendus sur le marché d'un agriculteur, ou sur une route debout vous aurez très probablement les trouver à être beaucoup moins cher. Heureusement, nous avons une ferme de bleuets dans notre famille, si je reçois mes bleuets gratuitement. Je dois juste y aller et faire la cueillette.

Voici ce que vous devez faire muffins aux myrtilles:

Je l'utilise Bisquick, parce que je mieux que de farine aime

2 tasses de Bisquick1 /2 tasse de fondus.

butter1 tasse de sugar1 /2 tasse de milk2 eggs2 tasses de blueberries1 et 1/2 cuillère à café de vanille arôme

Dans un bol, mettez le beurre, la vanille et le sucre fondu. Mélanger qu'ensemble, puis ajouter les oeufs. Ensuite, ajoutez dans le Bisquick et le lait. Lorsque la pâte est faite fois dans les bleuets.

Vaporiser un moule à muffins avec un aérosol de cuisson anti-adhésive, et une cuillère dans le mélange à muffins. Remplir le moule à muffins à environ 3/4, de sorte qu'ils ont salle de se lever agréable.

Vous pouvez saupoudrer le dessus des muffins avec du sucre avant de les éclater dans le oven.Preheat votre four à 375 degrés, puis faire cuire les muffins de 20 à 25 minutes.

Enjoy!