Je suis né et a grandi dans le sud, donc je suis un grand fan de haricots pinto et pain de maïs, black eyed peas, navet, chou, pois coque mauve et le chou vert. Cornbread va parfaitement, avec tout ou partie de ces plats. Je ne sais pas à propos de YA'LL, mais maïs sec est tout simplement pas appétissant. Moist, eau à la bouche de maïs est quelque chose qui est difficile à trouver. Sauf, vous faites mon eau à la bouche de maïs mexicain.
Ce maïs est si humide et savoureux, vous pouvez à peu près faire un repas en soi
Ingrédients:
1 1/2 tasse jaunes tout usage
semoule de maïs
3 /4 tasse de farine tout usage
1 boîte de maïs en crème
3 jalepenos dés (graines enlevées pour doux, graines laissées dans pour l'eau chaude)
1 1/2 tasse déchiqueté, forte de fromage cheddar
1 gros oignon coupé en dés
4 bandes bacon croustillant cuit (émietté)
1/4 tasse d'olives noires (hachés)
2 oeufs
1 cuillère à café de sel
de
1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
Préchauffer le four à 425 degrés.
Dans un grand bol, mélanger la semoule , la farine, le sel et la poudre à pâte. Ajouter l'oignon haché, le piment coupé en dés, cheeese déchiqueté, olives noires hachées, miettes de bacon, maïs en crème et les œufs. Bien mélanger. Mélange sera épais et grumeleux. Verser dans un moule bien graissé de cuisson 9X11. Placez la casserole dans le 425 degré four préchauffé et cuire au four pendant 45 minutes à une heure.
Cette eau à la bouche de maïs mexicain est mieux servi chaud.
Il se marie à merveille avec les Black Eyed Peas, le chou, le navet, les interdictions pinto et bien sûr le jambon, côtelettes de porc ou rôti de porc. Faire un pan de cette eau à la bouche de maïs mexicaine aujourd'hui et voir à quelle vitesse il devient un favori de la famille, qui sera demandé maintes et maintes fois!