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Je triché ... Et je l'ai aimé !!! Et je parie que vous lécher les doigts adorent aussi ...

I love ajouter mes propres rebondissements peu à recettes ... Vous voyez, je suis un grand fan de poulet .. et donc dans ma cuisine je donne une refonte de la recette Steak Pie classique et je créer un poulet Steak Pie ... oui vous avez bien entendu (lire ou plutôt à droite) droit ... un steak de poulet PIE ... poulet et des steaks maintenant thats un peu de tricherie .. mais je parier que le dernier capteur de goût sur ma langue, il vaut vraiment la peine !!!

Permet de commencer dès le début doit nous.

Qu'est-ce que vous auriez besoin pour faire de ce festin délicieux:

  • feuille de pâte feuilletée

  • un plat allant au four pour faire la tarte dans

  • Four (bien sûr)

  • pinceau à pâtisserie (doigts fonctionnent tout aussi bien si vous me demandez)

  • l'huile d'olive (ou toute autre huile ou de beurre fondu pour cette question - voir Je encourage la tricherie, est toujours plus amusant que le travail acharné )

  • 900 g bifteck /2 lb de poulet (ou désossé poulet coupé en cubes moyennes - pourrait être la poitrine, la jambe quel que soit le poulet morceaux que vous pouvez poser vos mains sur)

  • 2 oignons tranchés

  • farine pour saupoudrer

  • 1 cuillère à soupe de chaque persil frais et thym frais (se sentir à nouveau libre de tricher avec des herbes fraîches ou séchées que vous avez)

  • sel et poivre du moulin

  • 570 ml /1 pinte de bouillon de poulet (vous pouvez faire cela avec les cubes de bouillon de poulet - si pas utiliser tout stock - légumes, poulet, boeuf autre)

  • 1 plage sans oeuf

    Maintenant que vous avez tout mis en place, le plaisir commence.

    Ok d'abord vous dépoussiérer vos cubes de poulet avec de la farine, juste assez pour les couvrir un peu. Heat 2 cs d'huile dans une poêle et mettre en cubes de poulet et les faire frire jusqu'à brun clair. Ajouter les oignons, les herbes, sel, poivre, bouillon chaud et porter à ébullition. Puis laisser mijoter pendant une demi-heure. Vous pouvez ajouter un peu de gingembre julliene de coupe ici pour un petit twist si vous le souhaitez. En attendant Préchauffer le four à 190C marque /de gaz 5.

    Maintenant que votre remplissage est prêt.

    Prenez votre four plat allant et versez le remplissage en elle. Couper la pâte en fines lamelles puis les mettre tous sur les bords du plat. Maintenant brosser les bandes avec l'œuf battu. Prenez le reste de la pâte et mettre tout cela sur la garniture couvrant

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