Comment faire de la pizza à la maison
La pizza est un des aliments les à emporter le plus souvent commandés dans le pays, mais il peut aussi saper votre chéquier, si vous commandez une fois par semaine (ou plus!). Rassemblez votre famille ensemble et de faire votre propre pizza avec des garnitures faites sur commande que vous aimez. Vous économiserez de l'argent et profiter d'un projet de famille amusant.
PizzaMakes de croûte mince 6 portions
Ingrédients: 1 enveloppe ou 1 cuillère à soupe sèche yeast1 /4 cuillère à café de sucre 3/4 tasse d'eau chaude (105 degrés F.) 1-3 /4 tasses de écrus farine tout usage 1 /2 cuillère à café de sel
Directions: 1. Préchauffer le four à 500 degrés F. Si vous avez une pierre de cuisson, placez-le dans le four pour chauffer. Dans un petit bol, mélanger la levure, le sucre et l'eau. Ne pas trop mélanger. Laisser reposer 6 à 7 minutes.
2. Mélanger la farine et le sel dans un grand bol ou un processeur de nourriture.
Verser le mélange de levure dans un grand bol ou un processeur de nourriture et pétrir jusqu'à ce que la pâte se forme. Environ 30 secondes dans un processeur de nourriture, plus si cela à la main.
3. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 2 à 3 minutes. Rouler la pâte en utilisant un rouleau à pâtisserie dans un cercle de 12 pouces. Déplacez pâte sur une plaque à pizza ronde huilée ou une feuille de cuisson. Garnir avec votre choix de sauce, du fromage, des légumes et autres garnitures.
Si vous utilisez une pierre à pizza, pizza peut être surmonté ensuite glissé sur la pierre directement, en utilisant un cuisinier de Pizza Pizza Peel 6. dans le four pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce fond est croustillante. Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes. Utilisez un couteau à pizza ou un couteau tranchant pour couper et servir
croûte épaisse DoughMakes 6 portions
Ingrédients:.
2 paquets de levure sèche active 4 tasses de farine tout usage, divisée 1-1 /2 tasses de l'eau chaude (105 degrés F) 1 cuillère à soupe de sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Directions: 1. Diluez la levure, 1/2 tasse de farine et de l'eau dans un bol. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 15 minutes. Remuer.
2. Ajouter 2 tasses de farine, sel, 1 tasse d'eau fraîche et l'huile d'olive. Bien mélanger. Ajouter le reste de farine et pétrir sur une surface farinée pendant 15 minutes.
3.
Placer la pâte d