Facile porc mexicaine Sauté Fry
Pour un changement, vous pouvez envisager d'ajouter un peu de crème sure à ce porc mexicaine sautés, ou même un peu de piment et quelques croustilles de maïs grillés.
porc mexicaine facile Sauté Ingrédients:
40g Paquet de Assaisonnement pour Fajitas
500 g de porc maigre Strips Stroganoff
2 cuillères à soupe de son de riz huile
1 oignon Brown
2 gousses d'ail
1 Grand Poivron rouge (Capsicum)
1 / 3 Coupe du Cold Water
½ tasse de feuilles de coriandre fraîche
sel de mer (la saison)
Freshly Ground Black Pepper (la saison)
Tip Vous pouvez acheter du porc qui a été coupé en lanières .
, adapté à cette recette, sous l'étiquette de porc bandes de Stroganoff de la plupart des supermarchés et bouchers aujourd'hui
Méthode:
- Peler et couper l'oignon en moyen-mince cales, peler et écraser l'ail, couper et émincer finement le poivron rouge et rincer, couper et hacher grossièrement la coriandre. Coupez la viande de porc et couper en fines lanières si nécessaire.
- Placez l'assaisonnement Fajita dans un grand bol, ajouter les lanières de porc et mélanger pour bien enrober les lanières de porc avec l'assaisonnement.
- Heat 1 cuillère à soupe de riz l'huile de son dans un wok ou lourde casserole à fond sur feu vif, Circonvolution pour enrober les côtés du wok avec de l'huile.
- Brown les lanières de porc, dans les lots. Ajouter le premier lot de lanières de porc assaisonnées dans le wok et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la viande de porc bandes soient bien dorés partout. Utilisez une cuillère à fente pour transférer chaque lot de lanières de porc dorés, à son tour, dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium.
Répéter l'opération avec les lots restants de languettes de porc, en ajoutant plus d'huile de son de riz, si nécessaire. Transfert à la plaque une fois dorés.
- Une fois que tous les lanières de porc ont été dorés ajouter une autre cuillère à soupe d'huile de son de riz dans le wok, permettre à l'huile de se réchauffer avant de réduire le feu à moyen-élevé.
- Ajouter les quartiers d'oignon, l'ail écrasé et le poivron rouge émincé et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli.
- Remettre les lanières de porc doré et les jus à la wok, assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu, ajouter 1 / 3 t
