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Pollo Alla Cacciatore (poulet Cacciatora)

Recettes faciles pour les familles qui travaillent dur pour essayer d'avoir de temps en famille précieuse à la cacciatore dîner table.Pollo alla est une recette facile qui va bien avec side-plats comme: pommes de terre cuites, ou vert sautés haricots ou les asperges sautées, un morceau de pain et «voila», jouir des choses dont vous aurez besoin:

  • Prep. le temps 15 min.

  • Temps de cuisson 40 min.


  • Pour 4 personnes

  • 3 livres de morceaux de poulet: les jambes, les tambours, les ailes

  • 1/8 de tasse d'huile d'olive

  • un gros oignon

  • une carotte

  • céleri, une longue tige

  • un verre de vin blanc

  • 1 livre de tomates

  • basilic, environ 10 feuilles

  • sel et le poivre

    Étape 1

    émincer l'oignon, la carotte et le céleri. Couper les tomates et les mettre de côté pendant quelques minutes. Dans une grande poêle, verser l'huile d'olive et laissez obtenir chaud.


    Étape 2Now faire sauter »l'oignon, la carotte et le céleri jusqu'à coloration dorée. Lorsque vous avez terminé, fixer les morceaux de poulet et laissez-les dorer également attentivement pour quelques minutes.Step 3Une fois que, verser le verre de vin sur le poulet et avant que le vin soit complètement évaporée Ajouter les tomates, le basilic, le sel et pepper.

    Step 4Cook pour environ 30 minutes, en gardant le poêle sur moyen et en utilisant une cuillère à soupe toutes les 5 minutes pour obtenir la poule mouillée avec le jus

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