Ce que vous devez:.
* 1 ou 2 gros rôtis de mandrin * 8-10 grosses carottes hachées * 5 grandes patates hachées ou 10 petites pommes de terre rouges hachés * 1 gros oignon * 1-2 paquets de soupe à l'oignon (1 par rôti) * 1 grosse boîte de Crème de champignons * 1-2 tasses d'eau * 1/4 tasse de farine pour épaissir la sauce si nécessaire.
Lorsque sélectionnant votre rôti, vous pouvez obtenir un rôti de palette ou le bras rôti régulière. Si vous passez quelques dollars de plus, vous pouvez obtenir un grand rôti de pointe de surlonge qui est toujours bon aussi.
Si vous faites cuire votre viande lentement, il sera tendre et juteuse, peu importe ce que coupe de boeuf que vous choisissez.
Saison votre rôti (s) avec soupe à l'oignon. Vous aurez besoin de deux paquets utilisé si vous faites deux rôtis.
Couper tous vos légumes. Si vous prévoyez de faire cela dans la mijoteuse, vous pouvez ajouter tous vos ingrédients à la fois lente et cuire pendant 8-10 heures à basse température ou environ 5 heures en haut. La crème de champignons fait un grand sauce.
Pour la cuisson au four, de pré-chauffage à 325.
Placez votre viande et de l'eau dans votre rôtissoire et cuire pendant deux heures couvertes. Ajouter vos légumes et crème de champignons. Remuer et faire cuire pendant une heure ou jusqu'à tendreté couverte.
Lorsque vous avez terminé, retirez votre viande et les légumes. Si vous avez besoin pour épaissir la sauce, mélanger une petite quantité de farine dans un bol à mélanger avec une partie des jus de cuisson de la sauce. Faire bouillir la crème de champignons sauce et ajouter le mélange de farine lentement, en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Si vous êtes incapable d'obtenir des morceaux, vous pouvez tendez la sauce dans une passoire
Rappelez-vous:.
Ne pas supprimer de votre four trop tôt ou la viande sera difficile. Cuire au four à 325 pendant environ 3 heures et il sera tendre et juteuse.