L'ortie, fromage blanc et les œufs gâchis est très délicieux et adapté pour mois de printemps. La recette sert 4-5. le temps pour sa préparation est de 40-50 minutes
Ingrédients:.
1 kg d'ortie
6 oeufs
3 oignons de taille moyenne (oignon vert frais également possible)
cuillères
5 de table de jus de tomate
50 gr d'huile
10 gousses d'ail
2 cuillères à café de poudre de piment rouge
< p> 100 gr de fromage blanc
Mode de préparation:
Vous devez d'abord laver l'ortie et le couper en petits morceaux.
Puis faire bouillir jusqu'à tendreté pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, battre les oeufs et les mélanger avec le fromage blanc râpé. Hacher l'oignon et l'ail finement et les mettre dans une casserole avec de l'huile. Frire pendant dix minutes. Ensuite, ajoutez un peu d'eau. Vous devez assaisonner avec le sel et le poivre rouge. Après cela, vous pouvez mijoter les ingrédients. Lorsque l'ortie est prêt, le sécher et l'ajouter au mélange d'oignon et l'ail. Bien mélanger. Cuire pendant environ 10 minutes. Verser le jus de tomate.
En fin ajouter le mélange d'oeufs battus et le fromage à la boîte. Remuez bien et laissez cuire pendant 5 minutes. Vous pouvez servir votre plat avec du yaourt. C'est vraiment délicieux. Profitez!
la recette!…