*   >> Lecture Éducation Articles >> food >> des recettes

Recette: comment faire Crispy Fried Chicken


Donne:

Préparation de

8 portions: 10 minutes


< b> Réfrigérer:

1 à 2 heures

Fry:

3 minutes par lot

Honey-sauce à la moutarde:

< p> 3 cuillères à soupe de miel

2 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

poulet de moutarde de Dijon:

2 tasses de babeurre

1 oeuf

1 ½ cuillère à café d'origan séché

de

2 cuillères à soupe de sauce au poivre chaud

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 8 mince escalopes de poulet en tranches (environ 1 ½ livres au total)

2 tasses panko (japonais) de chapelure

½ cuillère à café

½ cuillère à café de poivre noir

sel

1 ½ litres d'huile végétale, pour la friture

1.

Sauce:

Dans un petit bol, fouetter le miel, moutarde et le vinaigre jusqu'à consistance lisse. Mettez de côté jusqu'au moment de servir.

2. Poulet:

dans un grand bol en verre, fouetter le babeurre. Sauce au poivre, la moutarde, l'oeuf et 1 cuillère à café d'origan. Ajouter les escalopes; tourner pour enrober de marinade. Couvrir d'une pellicule plastique; réfrigérer 1 à 2 heures.

3.

Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, restant ½ cuillère à café d'origan, le sel et le poivre. Réglez mélange de côté.

4.


Dans une casserole profonde, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à 350F sur friture thermomètre ou miettes Sizzle en cas de chute dans l'huile. Un à la fois, retirez les côtelettes de la marinade, secouer l'excédent. Manteau chacun avec mélange de chapelure. Jeter la marinade

5.

Ajouter 3 escalopes à l'huile chaude. Fry pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Transférer dans un papier essuie-tout plateau:. Garder au chaud

6.

Laissez retour d'huile à 350F avant de poursuivre avec la friture.

Répéter l'opération avec les escalopes restantes. Servir chaud avec du miel-moutarde Sauce

éléments nutritifs par portion à la sauce:.

267 calories; 9g graisses (saturées 1g); 22g de protéines; 22g de glucides; Fibre 1g; 355 mg de sodium; 57 mg de cholestérol

Voici d'autres recettes de poulet:.


Comment faire Crispy Fried Chicken

Comment Assurez Chicken 'N Olives

Comment faire de poulet Satimbocca

Comment faire Poulet marocain Couscous

< b> Comment fai

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Lecture Éducation Articles,https://lecture.nmjjxx.com All rights reserved.