Cette recette va transformer votre petit déjeuner de crêpes de base dans une crêpe glorieuse fête, que ce soit pour le petit déjeuner servi, brunch ou le souper. Un petit-déjeuner d'anniversaire spécial pour maman, un brunch romantique pour vous et votre mari ou une présentation impressionnante pour vos invités, ce facile à faire recette sera sûrement le plus demandé.
1 1/4 tasse de farine
1 oeuf battu
1 1/4 tasse de babeurre
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'amande extrait
pincée de sel
1/4 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de coursely haché amandes grillées
crème fouettée, fouettée fraîche ou achetés
confiture de fraises, fraîchement préparé ou acheté
Sucre en poudre
chauffer une poêle à griller ou grande poêle à feu moyen et manteau avec aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre de la surface.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter l'œuf, le babeurre, l'extrait d'amande et l'huile battus, sans plus de coups. Verser la pâte pour former six crêpes pouces et flip lorsque des bulles apparaissent à la surface.
La garniture de fraise doit être préparé à l'avance et refroidi complètement avant de crêpes sont faites.
Pour faire les confiture de fraises, environ deux tasses de baies fraîches sont brisées et chauffée, en ajoutant 1/2 tasse de sucre, puis mijoté jusqu'à épaississement à une consistance de sirop trapu. Vous pouvez utiliser d'autres conserves de fruits préparés, ou des fruits de préférence frais ou congelé, comme les bleuets, les mûres, les pêches, les pommes ou des figues.
Pour une présentation spéciale, empiler trois crêpes dans un bon plat, versez sur le fraises, top avec une quantité généreuse de crème fouettée et saupoudrer d'une poignée d'amandes grillées hachées grossièrement.
Saupoudrer légèrement de sucre en poudre. Servir immédiatement.
Cette recette doit faire huit crêpes.