When achat assurez-vous qu'il est frais, les asperges goût beaucoup mieux et peut être conservé pendant deux à trois jours lorsqu'il est correctement stockée. Une fois que vous obtenez les asperges maison et prêt à préparer, vous aurez besoin de les couper. La meilleure façon de tailler les asperges avant la cuisson est de simplement le faire à la main par flexion le stock jusqu'à ce qu'il casse. Si il ne cassera pas mais seulement les virages, il est probablement trop vieux et ne sera pas aussi frais que vous le voudriez.
Certains cuisiniers préfèrent peler le bas des stocks cela est nécessaire, mais pas vraiment aide parfois quand les stocks sont un peu boisé. Contrairement à la croyance populaire, les asperges plus épais est en fait plus savoureux que le crayon variété mince que la plupart des gens veulent buy.An moyen facile à peler les asperges si vous décidez d'aller dans cette voie est de poser une tige sur le comptoir ou une planche à découper et l'utilisation un couteau éplucheur. En partant du haut de l'asperge peler tout le chemin jusqu'à la fin.
La raison principale quiconque serait peler les asperges, comme je l'ai mentionné ci-dessus, serait de faire le soumissionnaire de l'asperge. Vous ne devez pas peler complètement les asperges soit, simplement peler sur un côté pour permettre à l'humidité de pénétrer les asperges pendant qu'il est cooking.If vous voulez à la vapeur les asperges ici est une méthode simple. Après avoir synchronisé vos asperges à la taille dont vous avez besoin, et éventuellement pelées, placez-les dans une casserole et environ un pouce d'eau. Pour plus d'aide à la visite: www.150-cerf-recipes.com.
Another méthode que vous pouvez utiliser lors de la cuisson des asperges est de les tenir verticalement vapeur. Assurez-vous que vous attachez les faisceaux en bas et le haut de sorte qu'ils ne tombent pas dans la casserole. Ils devraient vapeur pour environ 5 à 10 minutes selon