riz sale avec des saucisses (riz sale avec saucisse)
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Par seamat, Photo
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I love cette recette il est très semblable à la recette de jambalaya, soit l'un sont délicieux alternative à la monotonie de la cuisson mêmes recettes encore et encore, utiliser ma mère pour le faire le jeudi soir et nous avons adoré avec de la salade et du pain trop
Les choses dont vous aurez besoin:!
Étape 1
Faire le riz dans une casserole moyenne, mélanger le riz et le bouillon de poulet.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé dans le riz, environ 20 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans un lourd sauteuse -bottomed à feu moyen-élevé. Sauté` l'ail, l'oignon, le céleri et le poivron vert. Une fois terminé, ajoutez le brun saucisses eux. Cuire jusqu'à ce que ramolli, environ 5 minutes.
Étape 3
Assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet et la poudre de chili et le poivre de Cayenne. Cuire jusqu'à ce que le stock a réduit un peu.
Ajouter le riz cuit et le persil et mélanger soigneusement. Goûter et assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire. Si vous voulez, vous pouvez ajouter 1 mûres d'oignon, a également olives noires (10) et environ (20) petites câpres salés, à sauté` avec l'ail ....
Conseils et avertissements
Cette recette va bien avec une bouteille de Simi, chardonnay blanc, de la Californie et une salade régulière.
Profitez!