Quand je suis en troisième année, nous lisons dans l'année du Sanglier et Jackie Robinson. Quand nous avons fini le livre, cette recette a été utilisé dans la salle de classe pour faire nos propres biscuits de fortune. Plus d'une décennie plus tard, je trouvai ma fortune recette de biscuits dans la boîte de recette de ma maman!
Ingrédients
¼
2 c Sugar Coupe farine tout-usage
<
sel
Dash
2 c Huile de table
1 blanc d'oeuf
1 c eau
½ c Vanille p> 1 c fécule de maïs
Directions - Avant de faire les biscuits, écrire des fortunes sur des bandes de papier ½ pouce de large et environ 6 pouces de long.
Vous pouvez également écrire dictons ou même Wisecracks selon l'occasion.
Dans un petit bol mélanger ensemble la farine, le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter l'huile de cuisson et le blanc d'œuf et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ajouter de l'eau à la vanille. Bien mélanger. Graisser légèrement une poêle ou sur une plaque avec l'huile de cuisson. Faire un biscuit à la fois. Pour chaque biscuit, versez 1 cuillère à soupe de pâte dans la poêle ou la plaque chauffante et la propagation à un cercle de 4 pouces.
Cuire à feu moyen-doux pendant environ 4 minutes ou jusqu'à brun clair. Tourner avec une large tourneur de crêpe et cuire 15 secondes de plus. Travaillez rapidement de suivre les instructions de finition
Indications de finition - Lorsque le cookie est fait sur les deux côtés, utiliser un tourneur de crêpes large pour le sortir de la poêle et sur une manique propre. Travailler rapidement, tandis que le cookie est encore molle, mettre une fortune dans le milieu et plier délicatement le biscuit en deux. Plier la partie pliée en deux sur le bord d'une cuvette.
Tirez doucement sur les extrémités afin de le cookie bords se rejoignent. Vous reconnaîtrez la forme! Mettez biscuits dans un moule à muffins (cela va conserver sa forme) pour refroidir. Cette recette donne 8 Bonne Fortune Cookies.