Il existe différentes façons de cuisiner votre citrouille. Vous pouvez couper et peler et que la vapeur il.
Voilà une façon.
Je fais le mien différente et je pense qu'il est un moyen beaucoup plus simple de le faire.
Tout d'abord, les petites citrouilles sont plus faciles à travailler avec.
Utilisez citrouilles à tarte pour la cuisson, si possible. Ils sont plus de viande.
Vous pouvez également utiliser toutes les citrouilles d'usage qui sont cultivés pour la cuisson ou jack-o-lanternes.
Mais, les grands grands ont beaucoup de liquide en eux et vos produits de boulangerie ne se passent pas tout à fait ainsi.
Maintenant, la première chose que vous faites après vous chercher sur votre citrouille est de se laver il vraiment bien.
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
Sortez un grand plat de cuisson. Il doit avoir des côtés.
Vous aurez également besoin d'un grand couteau pour couper le potiron et une cuillère pour enlever les pépins.
Pour la purée, vous aurez besoin d'un mélangeur ou un robot culinaire .
Maintenant, couper votre citrouille en deux. Coupez-le en deux afin que la moitié supérieure est d'une seule pièce et la moitié inférieure est l'autre pièce. C'est très important. Ne pas couper en deux dans l'autre sens. Il est plus facile de couper de cette façon. Mais, il faut beaucoup plus de temps pour obtenir la citrouille pour cuisiner si. Je ne sais vraiment pas pourquoi. Je ne parle d'expérience à ce sujet.
Maintenant, vous devez ramasser toutes les graines. Ceux que vous pouvez enregistrer à rôtir pour un régal.
Ou vous pouvez les enregistrer à sécher et plante plus tard pour plus de citrouilles.
Prenez les moitiés de courge et placez le côté coupé vers le bas dans la casserole.
Versez un peu d'eau dans le fond de la casserole.
Mettez la casserole dans le four. Cuire au four pendant environ une heure et demie ou jusqu'à ce que le potiron soit tendre quand il est percé avec un couteau.
Vous pouvez avoir besoin d'ajouter plus d'eau. Si l'eau bout à une distance de la citrouille brûlera sur le fond.
Lorsque le potiron est tendre sortir du four et laisser refroidir jusqu'à ce que vous pouvez le manipuler.
Lorsque vous êtes en mesure de gérer la citrouille, prendre une cuillère et évider la pulpe de citrouille sur les coquilles. Ajouter au récipient d'un mélangeur ou de nourriture.