IngredientsFor le beurre cake225g /8 onces, non salé, plus des frais supplémentaires pour le graissage de 225g /8 oz lanceur sugar4 libre parcours eggs225g /8 oz self-raising flourFor le remplissage 90g /3 oz butter1 gousse de vanille, fendue, les graines gratté out175g /6 onces de sucre glace, sifted150g /5 oz raspberries75g /2½oz confiture de framboise
Method1. Préchauffer le four à 180C /360F /Gaz 4. Graisser et la ligne six 7.5cm /2po x 10cm /3in gâteau boîtes de printemps-verso avec du bicarbonate de parchment.2.
Pour le gâteau, mettre le beurre et le sucre dans un bol et battre ensemble jusqu'à pâle et fluffy.3. Ajouter les oeufs, un à un, en battant bien mélanger avant d'ajouter le next.4. Ajouter la farine et bien mélanger. 5. Divisez la pâte à gâteau parmi les six moules à gâteau et le placer dans le four à cuire au four pendant 25-30 minutes. Test en appuyant une brochette de métal dans le centre du gâteau; si elle en ressorte propre les gâteaux sont ready.6. Retirer du four et quand assez cool à manipuler, retirer les moules et laisser refroidir sur une rack.7 de fil.
Pour la garniture, mettre le beurre, les graines de vanille et le sucre dans un bol propre et battre ensemble jusqu'à thick.8. Pour servir, répartir la confiture de framboises sur trois des gâteaux. Haut la couche de confiture de framboises, puis puis ajoutez une cuillerée de beurre Topping each.9. Placer un des gâteaux restants sur le dessus de chacun des gâteaux fourrés et la poussière généreusement de sucre glace.