crostini de
¼ pain baguette de blé entier (4 onces)
4 tomates italiennes
1 tasse (4 onces) partiel déchiqueté écrémé mozzarella
3 cuillères à soupe de pesto sauce préparée
Méthode:
1. Préchauffer le four à 400F. Slice baguette en 16 tranches très fines, diagonales. Couper chaque tomate en quatre tranches verticalement ¼ pouces.
Les tranches
2. de baguette sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Garnir chaque 1 cuillère à soupe de fromage, puis 1 tranche de tomate.
Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé et le fromage soit fondu. Retirer du four, top chaque crostini avec sauce pesto environ ½ cuillère à café. Servir chaud.
Cela rendra 8 portions.
croûtons aux herbes avec Savory Bruschetta
½ tasse de mayonnaise ordinaire ou réduit la graisse
¼ tasse Moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe finement oignon vert haché
< p> 1 anse ail, hachées
¾ cuillère à café de feuilles d'origan séchées
1 chose pain long (18 pouces) du pain français, Couper en tranches de ½ pouce d'épaisseur
Savory Bruschetta (recette ci-dessous)
Méthode:
1.
Mélanger la mayonnaise, la moutarde, l'oignon, l'ail et l'origan dans un petit bol, bien mélanger. Étaler le mélange de fines herbes sur un côté de chaque tranche de pain.
2. Placer le pain, répartis côtés haut, sur la grille. Grill sur des charbons à faible moyenne 1 minute ou jusqu'à ce que légèrement grillées. Verser Savory Bruschetta sur croûtons aux herbes. Servir chaud
Cela fera 6 portions de hors-d'œuvre.
1 lb tomates italiennes mûres, épépinées,
épépiné et haché
1 tasse bulbe de fenouil finement haché ou de céleri
¼ tasse de basilic frais haché
Savory Bruschetta laisse
3 cuillères à soupe de
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail de la moutarde de Dijon ,
hachée
½ cuillère à café de sel
Méthode:
Mélanger les ingrédients dans un bol moyen, mélanger pour bien les enrober. Cela fera environ 3 tasses.