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Comment faire de délicieux écossais Tablet


Image via Wikipshedia

Pour ceux qui lisent ce qui ne vient pas de l'Ecosse, vous pouvez même pas savoir ce qui est comprimé. Permettez-moi de vous assurer qu'il est le plus à l'état fondu dans-votre-bouche doux que vous pourriez jamais goûter et très populaire en Ecosse. Normalement, il est vendu dans les magasins de confiserie dans les bars de forme rectangulaire, recouvert d'une pellicule claire, de sorte que vous pouvez voir la couleur de la tablette.

La couleur de la tablette peut varier de l'or pâle à une teinte brun presque pâle et cela dépend combien de temps vous cuisinez pour. Chacun a sa propre préférence, d'où la pellicule claire.

Au fil des ans tablette a évolué pour inclure de nombreux arômes ajoutés tels que la vanille, d'amande et d'autres, mais la tablette de beurre d'origine reste le grand favori. Si fait correctement, il fond littéralement dans la bouche

Recette

Ingrédients:.


£ 2 de Castor sucre (vous pouvez aussi utiliser d'autres types de sucre, mais ils vont prendre plus de temps dissoudre complètement)

4 oz de beurre

1/4 litre d'eau

1/4 pinte de lait

une grande boîte de lait condensé

1 cuillerée à café de vanille ou de l'essence d'amande ou de toute autre saveur que vous envie d'essayer -Optionnel

  • Mettez le sucre, le beurre, l'eau et le lait dans une casserole et chauffer à feu très doux , en remuant doucement jusqu'à ce que tout est mélangé et jusqu'à ce que le sucre soit dissous.


  • Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes sans remuer

  • Incorporer le lait condensé et ensuite faire bouillir pendant 10 minutes supplémentaires sans agitation

  • Retirer du feu et ajouter l'essence si vous désirez

  • Battre pendant au moins une minute jusqu'à ce qu'il commence à se solidifier un peu

  • Verser dans un moule beurré ou peu profonde plat et marquer en carrés

  • Quand il a refroidi le mettre dans le réfrigérateur - il faudra quelques heures pour mettre correctement

  • Couper froid

    PRENDRE PLAISIR! Vos amis vont vous aimer!


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