Cette couches de la recette de viande maison et sauces au fromage pour créer une lasagne délicieuse. Il ya un peu de préparation et de cuisson nécessaire pour faire deux sauces mais les deux sont simple à faire et le résultat final en vaut la peine.
Vous pouvez varier les quantités pour faire une lasagne plus ou moins grande, mais ne le font pas être tenté d'ajouter trop de couches de pâtes ou de votre lasagne sera trop sec.
Sert 6-8
Préchauffer le four à chaleur tournante assisté à 180C /350F /Gaz 4.
INGRÉDIENTS:
Sauce à la viande
haché
Sauce au fromage
beurre
D'autres ingrédients
Méthode:
Sauce à la viande
Dans une casserole réchauffer le huile d'olive, ajouter la viande hachée et faire cuire à travers, assaisonner avec le sel et le poivre.
Jeter tous les jus de fruits et de mettre la viande sur un côté.
Dans la même poêle faire fondre le beurre à feu doux, ajouter l'ail et remuez pendant quelques minutes, puis ajouter l'oignon et cuire à travers des quelques minutes. Enfin, ajoutez les champignons et assaisonner avec un peu de sel et le poivre et cuire lentement jusqu'à ce que les oignons et les champignons commencent à ramollir. Ajouter la viande et mélanger le tout. Enfin, ajoutez les tomates, la feuille de laurier et une pincée de couverture de sucre et cuire à feu doux pendant 1 - 2 heures en remuant régulièrement.
Pensez à retirer la feuille de laurier.
Sauce au fromage
réchauffer doucement le lait, la feuille de laurier, le poivre et l'oignon sur un feu doux de chaleur pendant au moins 5 minutes. Filtrez le lait et le jeter les feuilles de laurier, le poivre