Donne:. 8 portions à 73 cents chaque
Préparation:
Cuire 25 minutes:
Réfrigérer de à 375F pendant 20 minutes: 1 heure .
¾ tasse plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage
1/3 tasse blanchies amandes effilées, le sol ou très finement haché
3 à soupe de sel
6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine non salée, de Cold
1 jaune d'oeuf, légèrement battu
2 à 3 cuillères à soupe d'eau
1 paquet de 1/8 cuillère à café de sel (3 1/8 oz) de vanille pouding instantané et garniture de tarte (4 portions)
1 ¾ tasse de crème aigre
½ cuillère à café extrait d'amande
1 ½ conteneurs (1 livre chacun), les fraises équeutées (environ 5 tasses)
¼ tasse de gelée de fraise
¼ tasse d'amandes effilées légèrement grillées,
1.
Chauffer le four à 375F 2. Mélanger la farine, amandes moulues, sucre et sel dans un bol de taille moyenne. Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter le jaune d'oeuf et de l'eau; mélanger avec une fourchette jusqu'à mélange se rassemble; façonner en dur.
3. Appuyez sur pâte sur le fond et les côtés de 9 x 1 pouces moule à tarte cannelé à fond amovible, faire de la pâte même avec bord de la casserole.
Alignez soigneusement la pâtisserie de papier d'aluminium; remplir une feuille de poids de secteur, riz non cuit ou des haricots.
4. Cuire au four 15 minutes 375F. Retirer la feuille avec des poids; Remettre au four. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Retirer les côtés du moule. Croûte refroidir complètement sur une grille.
5. Préparer le mélange à pouding selon les instructions sur l'emballage pour une tarte, en remplaçant la crème sure pour le lait et ajouter l'extrait d'amande.
Étaler pouding au fond de la croûte de tarte préparée. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
6. Disposer les fraises entières extrémité de la tige vers le bas, sur le pudding
7. Faire fondre la gelée dans une petite casserole sur feu doux. Brossez soigneusement sur les fraises. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à 2 heures jusqu'au moment de servir
Valeur nutritive par portion:.
406 calories, la graisse de 25g (13g saturé), protéine de 6g, 43g de glucides, de fibres de 3g, 241mg de sodium, 72 mg de chol