Donne: 12 servant à 60 cents chacun
Préparation: 20 minutes
Cuire: au four à 350F pendant 60 minutes
2 tasses de farine tout usage
¾ de tasse de sucre
1 ½ cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café
2 oeuf
sel
1/3 tasse de beurre ou de margarine, fondu
1/3 tasse de jus de canneberge-fraise
2 cuillères à café râpé le zeste de citron
1 ½ tasses de fraises, noix
¾ tasse macadamia décortiquées et hachées grossièrement.
Grossièrement hachées et grillées
Strawberry Cream Cheese (recette ci-dessous)
four
1. Chauffer à 350F. Graisser et fariner un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
2. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Oeufs légèrement
3. Beat dans les petites bol; incorporer le beurre, le jus et le zeste. Ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'aucune trace de farine restent. Ajouter baies et noix. Gratter la pâte dans le moule préparé
4.
Cuire au four à 350 ° F pendant 60 minutes jusqu'à ce qu'un cure inséré dans le pain en ressorte propre. couvrir si elle brunit trop vite.
5. pain refroidir dans le moule sur une grille 10 minutes. Retirer de la poêle sur une grille et laisser refroidir complètement
6. Trancher et servir avec du fromage
Valeur nutritive par portion:..
251 calories, la graisse de 13g (4g saturé) , la protéine de 4g, 32g de glucides, de fibres de 2g, sodium 223mg, 49mg de cholestérol
Strawberry Cream Cheese:.
Mash 2 à 3 fraises ou assez pour donner 2 cuillères à soupe, dans un petit bol. Mélanger dans 1 conteneur (8 onces) de fromage à la crème fouettée et le sucre 2 cuillères à soupe confiseurs
valeur nutritive par cuillère à soupe.
43 calories, de gras de 4g (3G saturé), protéine de 1g, 1g de glucides , fibre de 0g, 35mg de sodium, 13 mg de cholestérol.