2 tasses de flocons de noix de coco
2 tasses de sucre brun
1 tasse d'huile d'olive
3 œufs battus
__gVirt_NP_NNS_NNPS<__
4 cuillères à café de vanille
2 tasses de farine
2 cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de carottes hachées finement (cuit)
1 tasse de tranches d'ananas écrasées (y compris les jus)
1 tasse de morceaux de noix
Ingrédients pour glaçage:
½ paquet de fromage à la crème
¼ tasse de beurre
4 cuillères à soupe de lait 2%
2 cuillères à café de vanille
1 ½ tasse de sucre en poudre
Ces petits gâteaux sont délicieux et sont parfaits pour la saison des vacances.
Cette recette donne environ trente à quarante petits gâteaux:
D'abord préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et la ligne deux ou trois boîtes de petit gâteau (de douze chiffres) avec les revêtements de papier et mis de côté et placez les flocons de noix de coco, dans un bol du robot culinaire.
suivante dans un bol, ajouter le sucre brun, l'huile d'olive, et les œufs battus et le mettre de côté.
Puis tamiser ensemble la farine, l'épice de citrouille, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol et mélanger pendant deux minutes, puis ajouter le mélange de cassonade et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, ajoutez la noix de coco, les carottes et les ananas et les noix à la pâte et remuer pendant encore deux à trois minutes.
Maintenant, remplissez chaque chemise de petit gâteau avec une tasse de pâte de trimestre et cuire au four pendant vingt minutes, et laisser les refroidir avant de les glacer.
Pour faire cuire le glaçage obtenir tous les ingrédients pour elle et placez-les dans un mélangeur électrique et mélanger à haute pendant une minute, puis décorer les petits gâteaux avec elle.