La première étape, mesurer les ingrédients secs correctement. Si la recette demande de farine tamisée, assurez-vous mettre à travers un tamis comme indiqué. Assurez-vous que vous mesurez la bonne quantité des ingrédients ou vous pourriez vous retrouver avec un désordre à la fin.
Maintenant, vous aurez besoin de mesurer correctement les ingrédients humides. Encore une fois, la précision est la clé. Utilisez une tasse à mesurer liquide à mesurer tous les ingrédients humides, y compris le lait et l'huile. Ouvrez les oeufs un à la fois séparément et briser les jaunes.
Faire deux bols séparés, l'un pour les ingrédients humides, et un pour les ingrédients secs. Mélangez-les chacun séparément très bien. Incorporer les ingrédients secs avec une cuillère et battre les ingrédients humides ensemble de sorte qu'ils sont complètement intégrés.
Verser tous les ingrédients humides dans le bol d'ingrédients secs. Incorporer délicatement ensemble, mais attention à ne pas trop-beat. Battant vigoureusement la pâte entraînera difficiles, crêpes indésirables que personne ne veux manger.
Maintenant, vous aurez besoin de récupérer votre poêle ou la plaque chauffante. Je tiens à utiliser une grande plaque de cuisson électrique que je peux brancher loin de la cuisinière. Utilisez un peu de beurre ou de l'huile à graisser légèrement la casserole. Vous pouvez également utiliser un aérosol de cuisson pour cette étape. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé.
Ensuite, utilisez une tasse à mesurer ou une louche pour verser environ 1/4 tasse de pâte sur le plateau. Espacez les crêpes sur environ 2 ou plus pouces.
Si vous voulez que les crêpes soient grands ou plus petits, utiliser la pâte en conséquence.
bulles minuscules vont bientôt commencer à former environ une minute après le coulage. Il est maintenant temps pour les retourner. Faites-les cuire sur le poêle pendant une minute ou jusqu'à ce que le front d'or. Servir chaud avec sirop et du beurre
ici est une autre grande recette pour crêpes aux bleuets
Tout ce que vous devez faire ces délicieuses crêpes est quelques ingrédients, que je énumérés ci-dessous.
Je utilisé mon mélange à crêpes maison parce que je fais des crêpes très souvent et il est plus facile d'avoir prêt à utiliser mix. Vous pouvez également faire votre propre mélange de farine; tout ce que vous avez à faire est de mélanger la farine que vous aimez le plus avec un peu de sucre et la levure. Je