Cette cuisinière veau braisé steak avec des légumes recette voit tranches tendre de veau pan-braisé avec pommes de terre en dés, carottes, panais, l'oignon, les champignons et les pois mange-tout croustillants servi avec une salade verte, petits pains croustillants et un côté -serving de frites ou froissé français coupé croustilles comme un accompagnement et de condiments de votre choix. Manger sainement n'a jamais été aussi amusant.
Ingrédients
1 Pound de émincés steak de veau, 4 grosses pommes de terre (utiliser les rouges pour ce plat si possible), 2 carottes moyennes dimensions , 1 taille moyenne de panais, 1 Grand Brown Onion, un quart de livre chacun des champignons et pois mange-tout, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à café de l'huile d'olive (il est correct de substituer l'huile végétale si vous ne disposez pas d'huile d'olive à portée de main ), ¼ de cuillère à café d'extrait de légumes (je tiens à utiliser Vegemite®) et de sel, 1/8 cuillère à café de
Préparation de poivre noir moulu
- Éplucher l'oignon et coupez-les en très fines rondelles de
- Pelez les pommes de terre et les couper en dés en morceaux de tailles différentes, mais pas trop grand car cela contribue à ajouter de la variété et de la spontanéité à l'antenne
- Peler et couper les carottes couper le petit bout que fines rondelles et changeant de cubage pour le gros bout
- Peler et couper le panais selon les carottes
- String et couper les pois mange-tout, si nécessaire
- Laver et couper en dés les champignons .
Coupez quelques longueur et le cube le reste
Cuisine
- Dans un légume-pulvérisé jeté poêle de fer brun la viande de veau. Ne pas oublier de tourner au moins une fois afin que les deux côtés soient dorés. Une fois que le veau soit dorée retirer de la poêle et le placer dans un autre bol. Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur elle, puis couvrir le bol et temporairement mis de côté.
- Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle et de la chaleur, puis ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement croquants (prend habituellement environ trois minutes).
- Retour le veau dans la poêle et ajouter une tasse d'eau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant dix minutes.
- Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le panais et légumes extrait et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes. Donnez le plat un émoi rapide toutes les cinq minutes.
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