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Homemade Coconut Pound Cake

Préchauffer le four à 300 degrés

GRAISSE ONE 10 "PAN TUBE

COMPOSANTS


6 eggs1 tasse shortening1 /2 tasse réguliers tasses de margarine3 blanc sugar1 /2 c. à thé d'amande extract1 /2 c. à thé tasses de noix de coco extract3 tamisée gâteau flour1 tasse de tasses de milk2 entiers frais râpé, en flocons en sac de noix de coco

S

eperate oeufs blancs n plaçant un grand bol et les jaunes dans un autre bol. Laissez les blancs d'œufs arrivent à la température ambiante, habituellement d'environ 1 heure.


O

nce oeufs sont la température ambiante, battre les jaunes d'oeufs avec le shortening et la margarine jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement battre le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. ajouter Enfin extraits et mélanger une dernière fois jusqu'à ce que tous soient bien mélangés.

I

n autre bol, à basse vitesse avec des lames de mixage nettoyé, mélanger 1/4 tasse de farine, alternent avec des incréments de 1/3 tasse de lait commençant et se terminant avec la farine. Ajouter la noix de coco et bien mélanger.


< em> W

vec un mélangeur qui a été soigneusement nettoyé avec aucune trace de la margarine ou des huiles de mélange précédente, passez à bol avec les blancs d'œufs et battre jusqu'à formation de pics fermes. Avec une spatule en caoutchouc incorporer délicatement à la pâte et bien mélanger. Ne pas trop mélanger.

G

remment transformer en graissés 10 pouces tube de pan.Bake 2 heures. jusqu'à ce qu'un cure-dents dans le gâteau fourré sort clean.Cool dans le moule ou sur une grille.


Toute glaçage va travailler sur ce gâteau délicieux, mais le blanc est divine. Simplement Glacer le gâteau généreusement et saupoudrer de noix de coco sur le dessus. Ce gâteau est un vrai régal pendant les vacances, mais vous pouvez recevoir des demandes tout le temps pour l'ancien temps héritage familial recette.



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