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cannelle sucre Bites Ingrédients Auteur:
2 ¾ tasses (410 g) de farine tamisée Plaine
1 ¾ tasses (400 g) de sucre
1 tasse (250 g) de beurre ramolli
2 oeufs
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
2 cuillères à café de crème de tartre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel fraîchement mer Rez
Méthode:
- Dans un grand crème bol le beurre ramolli et les 1½ tasse (345g) sucre jusqu'à léger et moelleux
- Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition
- Dans un autre mélange bol, mélanger la farine tamisée plaine, le bicarbonate de sodium, le sel et la crème de tartre
- Ajouter graduellement les ingrédients combinés secs au mélange crémeux et bien mélanger
- Couvrir et placer au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes
- Dans un petit bol, mélanger la cannelle et la coupe reste ¼ (55g) de sucre et mettre de côté
- Préchauffer le four à 200 0C
- façonner la pâte en 3 cm (1 ¼ ") balles de diamètre
- Rouler les boules dans le sucre à la cannelle et le lieu de la cannelle enrobés de sucre boules de pâte de 5 cm (2 ¼") part sur des plateaux à pâtisserie graissées
- Transfert chargé plaques de cuisson dans le four préchauffé et cuire au four à 200 0 ° C pendant 8 - 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée
- Lorsque cuit piqûres de sucre supprimer de la cannelle du four et laisser reposer pour refroidir pendant 3 minutes avant de la transférer sur une grille pour finir refroidissement
- Une fois complètement refroidi piqûres de sucre transfert de la cannelle dans un récipient hermétique prêt à la consommation
Portion:
- Ces parties donneront environ 4 douzaines de cannelle délicieux morsures de sucre
- cannelle piqûres de sucre sont grands lorsqu'il est servi avec des boissons comme une tasse de café, un café fin, moka, thé, verre de lait ou milk-shakes, etc.
- Ils font également un excellent ajout dans un pot /assiette de biscuits assortis ou que des friandises de la boîte à lunch pour les enfants.
