Ceci est un autre candy.Keep grec traditionnel à l'esprit que nous devons utiliser semi-sauvages, roses comestibles que nous pouvons trouver dans les jardins, sans insecticide. Ce genre de roses fleurissent les premiers jours de mai en Grèce et la plupart du temps avoir la couleur rose.
(Choisissez les feuilles les plus tendres du centre même des roses)
Le résultat est comme une marmelade mais pas exactement, le sirop ne doit pas être telle dense. Par cette manière, nous gardons les parfums du printemps dans des bocaux pendant le reste de l'année. Vous pouvez utiliser ce bonbon droite, sur le yogourt, à l'intérieur des gâteaux, etc.
Le abbsense absolut d'additifs, peuvent augmenter la possibilité pour ce bonbon particulier à cristallise plus facilement que d'autres.
Si ce qui se passe, vous pouvez le faire bouillir de nouveau avec peu d'eau jusqu'à ce que le sucre se dissout à nouveau.
Ci-dessous vous pouvez voir le type de roses, nous devons utiliser.
Bonne chance!