Bruschetta est un apéritif italien et cette recette est basée sur quatre personnes, mais le plat est tout à fait délicieux de sorte que vous voudrez peut-être de le doubler.
Ce plat se fait le mieux la journée avant de servir , car il a besoin d'absorber une partie de l'huile d'olive et le poivre à devenir vraiment bon, mais nous allons commencer.
Tout d'abord, pour faire bruchetta vous aurez besoin des ingrédients suivants:
8
Quelques feuilles de basilic
2
ail
100 grammes
tomates italiennes de
2 cuillère à soupe d'huile d'olive de
de Red Onion
tout à fait un peu de sel
un peu de poivre
une forte sorte de pain, comme des flûtes
< p> et de fromage râpé.
D'abord, vous prenez les tomates italiennes et découpez les graines et la viande entourant les graines, de sorte que vous avez essentiellement que la coque épaisse de ce parti.
Vous coupez la coquille sur en petits carrés, sur les tailles de vos doigts pinky ongle.
Vous mettez les tomates italiennes bien hachées dans un bol et hacher l'ail, l'oignon rouge et feuilles de basilic en morceaux de taille égale, puis ajoutez-les au mélange ainsi. Bien que ce serait une bonne idée d'écraser l'ail et hachez sorte que tous ses jus peuvent entrer dans les autres ingrédients pour rehausser la saveur
.
Ensuite, vous ajoutez l'huile d'olive et vous devriez être doux avec le mélange, n ' t remuer autour, incorporer délicatement les repaires des uns sur les autres de sorte que les jus se déplacer sans écraser les ingrédients dans le bol.
Vous ne devez ajouter le poivre pour le moment, que le sel peut sécher le plat si elle est ajoutée au début sur. Si vous prévoyez servir le lendemain pour obtenir autant de saveur sur le plat que vous le pouvez, puis le mettre dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Prenez le bol sur 1-2 heures avant de servir, ajouter le sel environ 30 minutes avant de servir et mélanger doucement autour de sorte que le sel fait ressortir la saveur, il est une bonne idée de prendre les goûts minuscules à ce stade car il faut plus de sel que vous pensez à faire ressortir la saveur.
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Une fois cela fait, hachez le pain en tranches épaisses de la moitié et puis quand vous obtenez près de servir, mettre le pain dans le four à environ 400 degrés F, il faut environ une minute pour elle d'obtenir un croustillant de bits, il est alors vous sortez une foi