Ingrédients:
4 à 5 grosses pommes de terre de l'Idaho
1/2 pinte de crème de fabrication
1/2 pinte de crème sure
3 cuillère à soupe d'ail extrait
1 tasse de beurre
1/2 cuillère à café de poivre blanc
2 cuillère à café de sel
de
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Vous aurez besoin:
1 grand bol
1 grande casserole ou un pot
1 moyenne ou une grande poêle, faire sauter ou pan
1 eletric mélangeur
1 tasse measuing
instructions:.
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en 1 à 1/2 "cubes
pommes de terre bouillir jusqu'à ce que cuit, env. 25 à 30 minutes.
5 minutes avant que les pommes de terre sont faites démarrer votre beurre à l'ail.
Placer la poêle ou une casserole sur la cuisinière de faire sauter, tourner flamme haute, ajouter l'huile d'olive et permettent 3 à 5 minutes à faire chaud.
Ajouter l'ail à l'huile et stirr fréquemment.
Ajouter le beurre lorsque l'ail est bien dorée, réduire le feu et faire fondre le beurre.
Strain les pommes de terre et les placer dans un bol à mélanger.
Bien mélanger Ajouter la crème, la crème sure et le mélange de beurre à l'ail. Donner une cuillère à soupe d'ail côté pour la garniture.
Lentement, ajouter le poivre blanc et sel au goût. Vous devrez peut-être plus ou moins de sel et de poivre blanc en fonction de vos papilles. (Poivre blanc est très forte, attention)
Mélanger la cohérence jusqu'au de pommes de terre est lisse et crémeuse.
Vous devrez peut-être ajouter plus de crème et de beurre pour le goût et la consistance
cuillère dans un bol de service et spinkle gauche sur l'ail rôti sur le dessus
Portions:.. 5 à 7 adultes comme un plat d'accompagnement.
Subsitutes: Le lait peut être substitué à la crème. Si tel est le cas, ajoutez plus de beurre et moins de lait, et essayer d'utiliser la vitamine D du lait
. Remarque: Si vous faites ces pommes de terre, s'il vous plaît laissez-moi vos commentaires. Merci.