D'abord ce que vous devez faire est de vérifier dans ce placard de la vôtre et de trouver tous vos épices et des herbes. Lire toutes les étiquettes sur eux et de chercher des mots comme monosodique glutemate, (MSG) et d'autres ingedients que vous êtes allergique et le meilleur pour les jeter. Ce sont des charges qui ne sont pas vraiment nécessaires pour aromatiser votre nourriture et votre corps n'a pas besoin d'eux. Suivant obtenir vos sel, poivre, et d'autres comme le paprika, la poudre d'ail et oignon en poudre et mélanger quelques cuillères à soupe dans un bol vide, au goût.
Ne pas oublier les herbes vertes comme le thym, l'estragon et le tel. Ceux-ci ajoutent beaucoup de saveur. Un peu de poudre de chili, et le sucre brun pur est un bon additif pour la viande. Encore une fois le faire à votre goût rappelant que le plus de sel que vous ajoutez la sécheuse votre viande deviendra lors de la cuisson. Ceci est connu comme un frottement sec.
Suivant obtiennent le frottement sec on vient d'inventer et couvrent votre viande avec elle frottant en bonne et approfondie.
Vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive si vous voulez, mais il est vraiment pas besoin, expecially si vous avez la cassonade pur en vous mélange. Puis le mettre dans le réfrigérateur pendant quelques heures à tremper vraiment dans la saveur.
Après quelques heures chauffer votre bar-b-que jusqu'à 350 degrés et de mettre votre viande sur le gril. Pour le meilleur résultat rappeler le moins de fois que vous allumez votre viande sur le mieux la saveur. Un bon guide pour aller en est à 7 minutes de chaque côté à 350 degrés pour les moyennes rares.
Enfin procurez-vous un peu de miel brut et versez un peu sur la viande. Mettez le bar-b-que sur la gâchette, retournez la viande et laisser les flammes capturer le miel sur la viande avec votre frotter à sec