Traditionnellement pesto est fait avec le basilic, l'ail, le persil, les pignons de pin et l'huile d'olive. Pesto fait de cette façon est grande sur des pâtes ou pour une chose à laquelle vous souhaitez conférer une saveur italienne. Cependant, je tends à faire un pesto avec tout ce que l'herbe dans mon jardin arrive à attirer mon attention ou mes papilles.
Mon mari Grilles beaucoup de viande de porc, et je pense que Apple va juste très bien avec la viande de porc.
Cette menthe pesto de pomme, par conséquent, rend une bonne garniture pour le porc ou peut être utilisé comme un bain au lieu d'utiliser la sauce barbecue. Vous pouvez trouver d'autres utilisations pour elle, trop
Ingrédients:.
• 2 tasses de feuilles de pomme de menthe,
tassée
• 3 onces de fromage parmesan, fraîchement râpé
écrous • ¼ tasse de pin, grillées
• ½ tasse d'huile d'olive vierge
Étape 1: Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive extra vierge dans un mélangeur ou de nourriture.
Étape 2:.
Hacher dans le mixeur plus basse vitesse
Étape 3: Alors que le processeur de mélangeur ou au robot est en marche, ajouter lentement l'huile d'olive extra vierge. Continuer mélanger jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, ajouter l'huile d'olive plus
Étape 4:. Assaisonner au goût et servir
Conseils:..
• Vous ne devez pas absolument à ajouter les noix de pin
• Vous pouvez ajouter 2-4 gousses d'ail si vous le souhaitez.
• Vous pouvez également incorporer des morceaux finement hachés de pomme après votre pesto est prêt à ajouter plus de saveur de pomme et pour donner à votre pesto un petit crunch.
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